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Tecnologia Cervejeira - NOVO

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Pós-graduação UniSociesc

Carga horária: 372 h/a

Sobre o curso:

No curso de Pós-graduação em Tecnologia Cervejeira, são trabalhados conhecimentos teóricos e práticos sobre toda a cadeia produtiva da cerveja, como: processos industriais, química e microbiologia da cerveja, aspectos econômicos e legais da produção, até conhecimentos aprofundados e específicos, como técnicas de produção, processos fermentativos e técnicas de desenvolvimento de novos produtos.

Público-alvo:

Profissionais de qualquer área de formação que possuam conhecimento intermediário do processo produtivo da cerveja e suas peculiaridades.

Disponível em 1 localidade(s)

Joinville