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Capacitação em Sommelier de Cervejas

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Pós-graduação ESCM

Investimento: Parcelado: Matrícula de R$ 771,42 + 6 x R$ 771,42 (R$ 5.400,00)

Carga horária: 100 horas – 4 meses (aproximadamente)

Sobre o curso:

No curso de Sommelier de Cervejas ESCM/Doemens você conhecerá as características predominantes das cervejas e estudará a manutenção da qualidade da cerveja servida e sua melhor apresentação. Dessa forma, você estará apto a atuar como profissional certificado em cervejarias, distribuidoras, varejo, restaurantes e outros empreendimentos cervejeiros. Os participantes aprendem ainda criar cartas de cerveja e a aconselhar nas compras da bebida. Além de uma experiência abrangente sobre a cerveja, seus benefícios no consumo moderado para a saúde e prazeres gastronômicos.

O curso é desenvolvido em parceria com a Doemens Akademie, da Alemanha, e o aluno recebe dupla certificação: internacional Doemens Akademie e nacional pela Escola Superior de Cerveja e Malte

Público-alvo:

Interessados em se tornar sommelier de cerveja

Diferenciais:

  • 17 turmas formadas pela parceria ESCM/Doemens
  • 468 alunos formados
  • A Doemens Akademie (Alemanha) foi a primeira Escola no mundo a formar Sommeliers de Cervejas e que a ESCM é a única parceira deles no Brasil. Isso significa que este curso é o único que possui dupla certificação: uma pela Escola Superior de Cerveja e Malte e outra, internacional, pela Doemens Akademie.
  • A ESCM é a única instituição parceira da Doemens Akademie no Brasil, Uruguai, Argentina e Paraguai.
  • São 100 horas de curso.
  • Tradição no ensino. Todos os professores são formados pela Doemens Akademie e preparados na metodologia alemã de ensino sobre cervejas.
  • São 123 rótulos diferentes de cervejas degustados durante o curso. O maior número do mercado.
  • Além das disciplinas fundamentais para a formação de Sommelier de Cervejas, inclui também mixologia (produção de drinks com cerveja), utilização da cerveja como ingrediente culinário e harmonização com diferentes tipos de alimentos.
  • O curso possui material didático digital que você pode guardar para consultar sempre que necessário. Todo o material fica disponível num Portal Acadêmico, espaço digital preparado especialmente para complementar a formação em sala de aula.
Disponível em 1 localidade(s)

Joinville

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